Eishits 2019

Dass ein Eis richtig gut schmecken muss, ist klar. Und so wird diese Aussage auch in der vom Eis Info Service des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) Verbraucherumfrage bestätigt.

Bei den Geschmacksrichtungen von verpacktem Eis im Supermarkt, an Kiosken oder Tankstellen liegen die klassischen Sorten Schokolade (42 %), Vanille (39 %) und Nuss (22 %) in der Gunst der befragten Eisgenießer weit vorne.

Neben Geschmack und Geschmacksrichtung spielt die Konsistenz eines Speiseeises bei der Kaufentscheidung eine große Rolle.

Eher unwichtig und weit abgeschlagen auf den letzten Plätzen landen in der Umfrage als Kriterien für einen Kauf von Speiseeis derzeit dagegen Ernährungsfaktoren wie der Fett- oder Zuckergehalt. Auch ist das Interesse an veganen oder laktosefreien Eis-Produkten noch zurückhaltend.