Serie Heilpflanzen: Ab ins Blaue

Der Lein ist eine der ältesten und vielseitigsten Kulturpflanzen und wird auch Flachs genannt. Aus ihm werden Leinsamen, Leinöl und Flachsfasern gewonnen. Somit liefert er Heil- und Nahrungsmittel sowie Textil- und Füllstoffe.

von Petra Schicketanz
31.08.2019

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© Foto: All Canada Photos / Alamy / mauritius images
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  • Lein ist eine der ältesten Kulturpflanzen und wird zur Öl- und Fasergewinnung angebaut.
  • Als Abführmittel müssen Leinsamen vor der Verwendung gequetscht oder angestoßen werden, damit sie mit ausreichend Wasser quellen können.
  • Andere Arzneimittel müssen mit einem 30- bis 60-minütigen Zeitabstand zu Leinsamen gegeben werden.
  • Leinsamen enthält ein Lignan, das im Darm zu einem milden Phytoöstrogen umgebaut wird.
  • Leinöl enthält wertvolle Omega-3-Fettsäuren und soll daher kühl gelagert und niemals erhitzt werden.
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