Arzneipflanze des Jahres 2007

Der Studienkreis Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde an der Universität Würzburg hat den Hopfen – Humulus lupulus L. – zur Arzneipflanze des Jahres 2007 gewählt. Er würdigt damit eine Kulturpflanze, die nicht nur im Brauereiwesen eine bedeutende Rolle spielt, sondern auch eine wichtige pharmazeutische Droge ist.

von Kirsten Grashoff
01.02.2007

hopfen_02_07 Ausgabe 1/2007-  Seite 51

Foto: Klosterfrau
© Foto: hopfen_02_07
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