Aus der Wissenschaft: Bei Low Carb zählt Qualität

Neue Evidenz für eine kohlenhydratarme Ernährung: Eine prospektive Registerstudie zeigt, dass Typ-2-Diabetikerinnen und -Diabetiker mit wertvollen Kohlenhydraten, pflanzlichen Eiweißen und mehrfach ungesättigten Fetten ihr Sterberisiko senken.

30.01.2023

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© Foto: Marina Moskalyuk / Getty Images / iStock
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