Beratungsfall Ernährung: Depressive Verstimmung
- Eine tryptophanreiche, entzündungshemmende Kost kann dazu beitragen, das Risiko für depressive Verstimmungen zu vermindern.
- Fleisch, Fisch, Eier, Pilze, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Nüsse, Saaten und Kakao enthalten viel Tryptophan.
- Entzündungshemmend sind Antioxidanzien in Gemüse und Obst sowie Omega-3-Fettsäuren in Fettfischen, Raps-, Lein- und Walnussöl.
- Depressionen scheinen mit entzündlichen Prozessen im Körper einherzugehen; ein hoher Zuckerkonsum Entzündungen zu begünstigen. Süßes sollte daher gemieden werden.
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