Beratungsfall Ernährung: Möglichst schubfrei
- Eine Colitis-ulcerosa-Diät gibt es nicht. Empfohlen wird eine leicht verdauliche Kost unter Meidung von Lebensmitteln und Speisen, die individuell Symptome hervorrufen oder verstärken.
- Im Schub (Akutphase) entlasten fett- und ballaststoffarme, ungeräucherte und mild gewürzte Lebensmittel und Speisen den Darm. Süßes und Saures sind zu meiden.
- In der Remission sind ballaststoffreiche Lebensmittel zu bevorzugen.
- Ist eine ausgewogene Kost nicht möglich oder liegt eine Mangelernährung vor, helfen Trinknahrungen, den Nährstoffbedarf zu decken.
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