Ernährung

Chronobiologie: Eulen frühstücken besser spät

Eine kohlenhydratreiche Mahlzeit am Morgen löst einen geringeren Glukoseanstieg aus als dieselbe Mahlzeit am Abend – das ist der Stand der Wissenschaft. Neueste Ergebnisse zeigen jetzt: Das ist nicht bei allen Menschen so und hängt von der „inneren Uhr“ ab.

31.05.2024

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© Foto: anankkml / Stock.adobe.com
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