Diagnoseleitlinien: Allergisch auf Lebensmittel?

Eine genaue Diagnose ist wichtig, denn weltweit sind immerhin bis zu zehn Prozent der Kinder und Erwachsenen von einer Lebensmittelallergie betroffen. Hilfestellung bieten neue Leitlinien, die die Europäische Akademie für Allergie und klinische Immunologie kürzlich der Öffentlichkeit vorgestellt hat.

von Kirsten Bechtold
29.11.2023