Editorial: Von der Freundlichkeit

Man soll ja nicht Äpfel mit Birnen vergleichen, ich mache es jetzt trotzdem einmal. Kürzlich war ich in einer der letzten unabhängigen Bäckereien von Berlin. Einem Laden, der tatsächlich noch selbstgebackenes Brot, Brötchen und allerlei Köstlichkeiten mehr verkauft, und in dessen Schaufenster eine Torte stand, die mir das Wasser im Mund zusammenlaufen ließ.

30.05.2008