Ernährung

Ernährung: Alternativen zu Milch

Wie sind Kuhmilch und Produkte daraus mit Blick auf die Gesundheit und Umwelt im Vergleich zu pflanzlichen Milchalternativen einzuordnen? Was kann konkret empfohlen werden? Antworten gibt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE).

von Kirsten Bechtold
29.11.2024

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© Foto: Jarkko Patana / Getty Images / iStock
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