Ernährungsbericht: Deutsche lieben Burger

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung gibt seit 1969 Ernährungsberichte im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft heraus. Der 15. Band wurde im November 2024 vorgestellt. Erstmals gibt es ihn ausschließlich digital, dafür als Open-Access-Publikation zum kostenfreien Download.

von Kirsten Bechtold
23.12.2024

Burger
© Foto: Trifonov_Evgeniy / Getty Images / iStock
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