Gegrilltes genießen

Wenn auch der vormals am Zubereiten von Speisen uninteressierteste Mann plötzlich von Marinaden und Fleischqualitäten schwärmt, ist es wieder so weit: Grillen hat Hochsaison. Es muss wohl an dem archaischen Umgang mit dem Feuer liegen, der dieser Garmethode so viele männliche Freunde beschert. Für einen gelungenen Grillabend sollten allerdings ein paar Dinge beherzigt werden.

von Redaktion
01.08.2010