Mikronährstoffe | Ernährung

Jodmangel: Wieder da

Lange Zeit war er kein Thema in Deutschland. Nun ist der Jodmangel wieder da. Grund für eine Informationsoffensive des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Das Motto: „Wenn Salz, dann Jodsalz“.

von Kirsten Bechtold
30.10.2023

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© Foto: dusanpetkovic1 / stock.adobe.com (Symbolbild mit Fotomodell)
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