Ernährung

Lebensmittel: Wie viel Gluten ist drin?

Die Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie und das Kompetenzzentrum für Ernährung haben 43 Lebensmittel und Getränke auf ihren exakten Glutengehalt untersucht. Das Ergebnis hilft in der Ernährungsberatung Tätigen und Betroffenen bei der Lebensmittelauswahl.

02.12.2015

djedzura / iStock Ausgabe 12/2015- Seite 75
© Foto: djedzura / iStock
Anzeige
Kommentar schreiben

Die Meinung und Diskussion unserer Nutzer ist ausdrücklich erwünscht. Bitte achten Sie im Sinne einer angenehmen Kommunikation auf unsere Netiquette. Vielen Dank!

Pflichtfeld *
Inhaltsverzeichnis