Mangelhaft versorgt: Ohne Jod nix los

Mit Einführung von jodiertem Speisesalz hat sich die Jodversorgung der Bevölkerung verbessert. Doch jetzt besteht wieder Handlungsbedarf. Denn Lebensmittelhersteller verwenden zunehmend andere Salze.

von Beate Ebbers
01.04.2014

BakiBG / iStock / Thinkstock Ausgabe 4/2014- Seite 56
© Foto: BakiBG / iStock / Thinkstock
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