Pflanzensterole: Nicht für jeden

Lebensmittel mit einem Zusatz an Pflanzensterinen senken den Cholesterinspiegel. Gesunden schaden sie jedoch womöglich mehr, als dass sie nutzen. Neue Hinweise auf dem Etikett sollen das deutlich machen.

von Beate Ebbers
01.02.2014

Polka Dot Images / Polka Dot / Thinkstock Ausgabe 2/2014- Seite 48
© Foto: Polka Dot Images / Polka Dot / Thinkstock
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