PTA vor Ort: Käse – Das Heu macht den Unterschied

Seit fast einem Jahr gibt es in Kreuth am Tegernsee eine neue Attraktion: Die Naturkäserei Tegernseer Land, in der ausschließlich hochwertige Heumilch verarbeitet wird. Besucher bekommen in dem Schaubetrieb Einblicke in die traditionelle Käseherstellung, und sie lernen, dass Produkte aus Heumilch nicht nur lecker, sondern vor allem gesund sind.

von Bettina Hagen
30.05.2011