Schwangerschaft: Für zwei denken
- In der Schwangerschaft steigt der Bedarf an einzelnen Vitaminen und Mineralstoffen deutlich stärker als der an Energie.
- Der Mehrbedarf lässt sich bis auf wenige Ausnahmen mit einer ausgewogenen Mischkost oder einer ovo-lakto-vegetarischen Ernährung decken.
- Folsäure, Jod und gegebenenfalls Docosahexaensäure sollten supplementiert werden, Eisen nur bei nachgewiesenem Mangel.
- Vegan lebende Schwangere sollten regelmäßig ihre Blutnährstoffwerte überprüfen lassen und ihre Kost entsprechend mit Mikronährstoffen ergänzen.
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