Sirtfooddiät: Jung und fit bleiben
- Die Sirtfooddiät ist eine kalorienreduzierte Kost mit hohem Anteil an bestimmten sekundären Pflanzenstoffen.
- Im Mittelpunkt der Kost stehen definierte Arten von Gemüse, Obst, Kräutern, Nüssen, Gewürzen, dazu Kakao, Kaffee, Tee und Rotwein.
- Die Diät soll über die Aktivierung bestimmter Zellenzyme (Sirtuine) das Altern verlangsamen.
- Die Wirkung ist wissenschaftlich nicht bewiesen. Die dauerhafte Kalorienrestriktion birgt ein Risiko für Untergewicht.
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