Sportlerernährung: Klasse statt Masse
- Freizeitsportler können ihren Nährstoffbedarf über ausgewogene Mischkost decken.
- Nach dem Training sorgen Kohlenhydrate und Proteine für das Auffüllen der Kohlenhydratspeicher und Muskelaufbau.
- Omega-3-Fettsäuren optimieren den muskulären Sauerstoffverbrauch und verkürzen die Regenerationsphase.
- Mineralstoffdefizite betreffen vor allem Calcium, Eisen, Kalium, Magnesium, Natrium und Zink.
- Mikronährstoffsupplemente können bei vorliegendem Mangel leistungssteigernd wirken.
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