Ernährung

TCM: Nahrhaftes mit Yin und Yang

Bei den Stichwörtern Essen und Traditionelle Chinesische Medizin denken viele an Tofu, Sojasauce und Sake. Dabei lässt sich auch mit europäischen Zutaten nach der chinesischen Ernährungslehre kochen.

von Petra Schicketanz
01.11.2013

iStock / Thinkstock Ausgabe 11/2013- Seite 60
© Foto: iStock / Thinkstock
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