Vitamine: Gesunde Abwehr

Kratzt der Hals und läuft die Nase, greift so manch einer zu Vitamin C, verbunden mit der Hoffnung, die Krankheitserreger doch noch abzuwehren. Für eine gut funktionierende körpereigene Abwehr ist allerdings ein komplexes Zusammenspiel verschiedener Vitamine wichtig, betonten die Experten des 3. Hohenheimer Ernährungsgesprächs.

von Kirsten Grashoff
01.10.2010