Wacholderbeeren: Medizin, Gewürz, Kult

Den intensiven Geschmack und vielseitigen Nutzen verdanken sie ihren Harzen, Zuckern, Fetten, Bitterstoffen und ätherischen Ölen. Das weltweit bekannteste Wacholderprodukt ist Gin.

von Dr. Ute Koch
27.09.2024

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© Foto: maykal / stock.adobe.com
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