Zuckeraustauschstoffe: Süß und abführend
- Zuckeraustauschstoffe sind Kohlenhydrate, die weniger Kalorien liefern als Haushaltszucker und eine geringere Blutzuckerwirkung haben.
- Die nicht kariogenen Süßungsmittel sollten Lebensmitteln nur in möglichst geringer Menge zugesetzt werden.
- Bei übermäßigem Verzehr wirken sie abführend. Für einige gibt es Hinweise auf ein erhöhtes Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall.
- Für die Diabetestherapie werden Zuckeraustauschstoffe nicht mehr empfohlen.
Login
Dieser Artikel ist nur für registrierte Nutzer sichtbar
Bitte loggen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Ihrem Passwort ein oder registrieren Sie sich kostenlos.
Kommentar schreiben
Die Meinung und Diskussion unserer Nutzer ist ausdrücklich erwünscht. Bitte achten Sie im Sinne einer angenehmen Kommunikation auf unsere Netiquette. Vielen Dank!