#Cholesterin

Tiere können Pflanzensterole herstellen

(kib) Forschende des Max-Planck-Instituts für Marine Mikrobiologie in Bremen haben winzige darmlose Würmer im Mittelmeer entdeckt, die selbst Phytosterole herstellen können. Eine überraschende Entdeckung, denn bisher ging man davon aus, dass das nur Pflanzen können.

Fakten zu Hühnereiern

(cnie) Nicht nur das Ei aus Schokolade, auch das klassische Hühnerei hat zum Osterfest Hochkonjunktur. Da ist es gut zu wissen, dass Eier kleine Kraftpakete sind und unter der Schale viele wichtige Nährstoffe wie Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe verbergen. Beim Zubereiten sollten ein paar Dinge beachtet werden.

Wie lange halten sich gekochte Eier?

(cnie) Ob roh zum Auspusten oder gekocht zum Färben und Verstecken – zu Ostern dreht sich vieles um das Ei. Das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) gibt Tipps, wie frisch das Ei sein muss, damit ausgepustete Eimasse noch genießbar ist, und wie lange sich gekochte Ostereier halten.

Lipidsenker: Runter mit dem Fett

In diesem Beitrag geht es nicht ums Abnehmen, sondern um Medikamente, die zu hohe Blut-Lipid-Spiegel senken. Seit einiger Zeit sind weitere Alternativen zu Statinen verfügbar, die PTA kennen sollten.

Serie Zusatzempfehlungen: Statine

Wirkstoffe dieser Gruppe sind die am häufigsten eingesetzten zur Senkung erhöhter Cholesterinwerte. Bestimmte Mikronährstoffe können die Verträglichkeit und Wirkung der Therapie optimieren.

Serie Fresh-up: Simvastatin

Die Substanz wird zum Senken erhöhter Cholesterinwerte eingesetzt. Bei der Therapie ist es unerlässlich, den Kunden über sein Medikament und weitere lipidsenkende Maßnahmen aufzuklären.

Fakten zu Hühnereiern

(cnie) Nicht nur das Ei aus Schokolade, auch das klassische Hühnerei hat zum Osterfest Hochkonjunktur. Da ist es gut zu wissen, dass Eier kleine Kraftpakete sind und unter der Schale viele wichtige Nährstoffe wie Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe verbergen. Beim Zubereiten sollten ein paar Dinge beachtet werden.